Rosmarinstekt klyftpotatis/ Pommes Frites

Rosemary fried potatoes/ French Fries

Vitlök och persilja slungade färska champinjoner

Garlic and parsley sauteed fresh mushrooms

Vitlök och Oreganosmaksatt Pilaffris

Garlic and Oreganospiced Pilaffrice

Krämig Ptatisgratäng med Purjolök

Creamy Gratinated Potatoes with Leeks

  Rostade Kammusslor i Majskrisp på en bädd av Citronkräm

Roasted Scallops in Corncrisp on a bed of Lemoncream

Tunnskivad Lufttorkad Nötlår med Tryffelkräm, Pijenötter och Hyvlad Parmigiano Reggiano

Thin Sliced, Airdried Beef thigh with trufflecream, pine nuts and planed Parmigiano Reggiano

Lövtunnskivad saku tonfisk med wasabiolja-färsk citron och inlagd ingefära

Thinly sliced ​​saku tuna with wasabi oil-fresh lemon and pickled ginger

Laxrullader fyllda med räkor,philadelphia och sikrom.

Serveras på bädd av babyspenat och skummad limoncello

Salmon rolls filled with shrimp, philadelphia and white fish roe.

Served on a bed of baby spinach and foamed limoncello

Pastarullader Fyllda med Parmaskinka, rucola och färsk riven Parmigiano. Gratinerade i Tomatsås och Grädde

Pasta rolls Stuffed with Parma ham, aragula and freshly grated Parmigiano. Gratineted in Tomato sauce and Cream

Klassisk, Gammaldags Lasagne varvad med Köttfärssås och Färskt riven Parmigiano och toppad med Krämig Fior di Latte

Classic, Old-Fashioned Lasagne with Minced Meat sauce and Freshly grated Parmigiano cheese topped with creamy Fior di Latte

Penne Pasta med oxfilé, Körsbärstomater, Grädde, Pecorino och säsongens Tryffel

Penne Pasta with beef fillet, Cocktailtomatoes, Cream, Pecorino and Truffle of the Season

Spaghetti med Olivolja, Vitlök, Basilika och färsk riven Parmigiano

Spaghetti with Olive oil, Garlic, Fresh Basil and freshly grated Parmigiano

platta spaghetti med havets läckerheter vitt vin,persilja och vitlök i husets tomatsås

flat spaghetti with sea delicacies white wine, parsley and garlic in house tomato sauce

Arboriorisotto med Nyriven Tryffel

Arboriorisotto with Freshly grated Ttruffle

Svart Fullkornsrisotto med Kammusslor och Tigerräkor

Black Wholegrain Risotto with Scallops and Tigershrimps

 Krämig Klassisk Risotto med Oxfilé och Karl-johanssvamp

  Creamy classic Risotto with Fillet of Beef and Porcini

Grillad Club Steak (600g). Serveras med Whiskysås på en Bädd av Smörslungad Bladspenat

Grilled Club Steak (600g). Served with Whiskey sauce on a Bed of Buttered Spinach Leaves

(For those who are really hungry!) (För de riktigt hungriga!)

Halstrad Kalvytterfilé med Husets Tonfisksås

Roasted Veal Tenderloin with House Tuna sauce

Majskrispgratinerade Havskräftor med Mandel och Vitlök

Corncrisp Gratinated Crayfish with Almonds and Garlic

Grillad Svärdfiskfilé med Grönsparris och Citron-Honungssås

Grilled Swordfishfillet with Green Aspargus and Lemon-Honey sauce

Helstekt oxfilé Späckad med Fläskfile, Pecorino och Spenat. Serveras med Marsalasås.

Roasted Beef Fillet filled with Pork fillet, Pecorino and Spinach. Served with Marsala Sauce

Tomat, Valcolatte, Basilika
Tomatoes, Valcolatte, Basil

Pomodori, Valcolatte, Basilico

Tomat, Valcolatte, skinka
Tomatoes, Valcolatte, Ham
Pomodori, Valcolatte, Prosciutto Cotto

Tomat, Valcolatte, Cayenne peppar – Napoli Forte
Tomatoes, Valcolatte, Cayenne pepper – Napoli Forte
Pomodori, Valcolatte Peperoncino di Cayenne – Napoli Forte

Tomat, Spansk Peppar, Vitlök, Persilja
Tomatoes, Spanish pepper, garlic, Parsley
Pomodori, Pepe Spagnolo, Aglio, Prezzemolo

Tomat, Valcolatte, Zucchini, Auberginer, Champinjoner, Paprika, Oregano, Havssalt
Tomatoes, Valcolatte, Zucchini, Aubergines, Mushrooms, Bell pepper, Oregano, Sea Salt
Pomodori, Valcolatte, Zucchine, Melanzane, Funghi, PeperonI, Origano, Sale Marino

Tomat, Valcolotte, Ansjovis, Kapris, Oliver
Tomatoes, Valcolatte, Anchovy, Caper, Olives
Pomodori, Valcolatte, Acciuga, Capperi, Olive

Tomat, Valcolatte, Tonfisk, Rödlök, Svarta oliver
Tomatoes, Valcolatte, Tuna, Red Onions, Black olives
Pomodori, Valcolatte, tonno, Cipolla Rossa, Olive Nere

Mascarpone, Valcolatte, Husets Pesto, Soltorkade Tomater, Baby Spenat
Mascarpone, Valcolatte, House Pesto, Sundried Tomatoes, Baby Spinach
Mascarpone, Valcolatte, Pesto Della Casa, Pomodori essiccati al Sole, Spinaci

Valcolatte, Chevreost, Päron, Honung, Mandel
Valcolatte, Chevre, Pear, Honey, Almonds
Valcolatte, Chevre, Pera, Miele, Mandorle

Tomat, Valcolatte, Skinka, Champinjoner, Räkor, Oliver, kronärtskocka, Musslor
Tomatoes, Valcolatte, Ham, Mushrooms, Shrimps, Olives, Artichoke, Mussles
Pomodori, Valcolatte, Prosciutto, Funghi, Gamberetti, Olive, Carciofo, Cozze

Tomat, Valcolatte, Bresaola, Pinjenötter, Rucola, Olivolja, Hyvlad Pecorino
Tomatoes, Valcolatte, Bresaola, Pine nuts, Aragula, Olive oil, Planed Pecorino,
Pomodori, Valcolatte, Bresaola, Pinoli, Rucola, Olio D’oliva, Pecorino

Parmaskinka, Färska Tomater, Valcolatte, Havssalt, Olivolja
Parma ham, Fresh Tomatoes, Valcalotte, Sea Salt, Olive Oil
Prosciutto di Parma, Pomodori Freschi, Sale Marino, Olio D’oliva

Valcolatte, Tomat, Mortadella, Parmaskinska – Ventricina, Ruccola, riven Grana Padano
Valcolatte, Tomatoes, Mortadella, Parma Ham – Ventricina, Aragula, grated Grana Padano
Valcolatte, Pomodori, Mortadella, Prosciutto di Parma – Ventricina, Rucola, Grana Padano Grattugiato

Valcolatte, Tomat, Oxfilé, Lök, Vitlök, Säsongens Tryffel
Valcolatte, Tomatoes, Fillet of Beef, Onions, Garlic, Truffle of the Season
Valcolatte, Pomodori, Filetto di Manzo, Cipolla, Aglio, Tartufi di Stagione